Etiket Arşivleri: kanser

Malum hiç bir şeyi başa gelmeden anlamıyoruz. Ben de yakın zamanda “üzüm salkımı hastalığı” olarak bilinen “dış gebelik” tedavisinin ameliyatsız da yapılabildiğini öğrendim. Hastalığa dair bildiklerim oldukça sınırlıydı ve çözümün sadece ameliyat olduğunu sanıyordum. Çok detaya girmek istemediğim bu olayla ilgili sadece tedavi yöntemini anlatacağım. Öncelikle doktorlar dış gebelik için kadın doğum problemlerinin içerisinde en karşılaşmak istemediğimiz durum diyorlar. Çünkü, eğer patlarsa annenin hayatını tehlikeye sokabiliyor. Bu nedenle doktorlar tedavi sonlanana kadar şehir dışına çıkmaktan öte hastane yakınlarından uzaklaşmayın uyarısında bulunuyor. Patlama riski en çok özellikle Beta-HCG değeri 1000 ve üzerinde olan durumlarda oluyor ama yaklaşık değerlerde de riski göz …

Tümünü Oku »

Dünyada artık en büyük problem yediklerimiz… En basitinden en ağır hastalığa kadar hepsinin nedeni neredeyse yediklerimiz. Obezite, alerji, kanser ve daha bir çok hastalığın temelinde sağlıksız beslenme yatıyor. Sağlıklı bünyelerin bile kaldıramadığı katkı maddeli gıdalar artık her yerde. Bu iyidir diyerek evimize soktuğumuz herşeyde bir sahtekarlık var. Bu durumdan en çok etkilenenlerse besin alerjisi yaşayanlar şüphesiz. Tavuk alerjisi olan birisinin kırmızı et diyerek aldığı kıymadan tavuk olduğunu, yüzde yüz keçi sütü diye inek sütü alerjisi olan birisinin peynirinde inek sütü olduğunu düşünün. Süt, yoğurt zaten uzun ömürlü! Tavukta antibiyotik var… Doktorlar artık tavuk besin bile değil diyorken antibiyotikli tavuğu antibiyotik alerjisi …

Tümünü Oku »

  Geçtiğimiz günlerde sayfanın sıkı takipçilerinden, yaratıcı anne Derya Topbaş Lafyemez besin alerjisi olan oğlu Enes için yaptığı bir tarifi benimle paylaştı. Hibiskus bitkisi ile yaptığı şerbetle süslediği pişmeyen cheesecake tarifi oldukça ilginç… Tabi tariften önce Hibiskus bitkisini biraz tanımak lazım. Hibiskus Sudan da yetişen ve susuzluk gideren bir bitki. İsminin anlamı da şifa veren, ferahlatan demekmiş. Çay gibi demlenen bu bitkinin çayı Sudan’ın geleneksel içeceği. Halk dilinde bitkiye Mekke Gülü ya da Nar Çiçeği de deniliyor. Jamaika, Meksika, Orta Amerika, Güney Amerika ve Karayip adalarına özgü olan Hibiskus Jameika’da genellikle zencefil ile birlikte karıştırılıp çay veya soğuk içecek olarak …

Tümünü Oku »

Asya hem alerjisi nedeniyle, hem de küçük yaştan itibaren önlem aldığımdan gazoz ya da kola gibi asitli gıdaları asla tüketmedi. İlk defa bu yıl soğuk çay ve paket meyve sularından içmeye başladı. Onları da damak tadı alışık olmadığından bir yerde görmezse istemiyor. Evde meyve suyu hazırlıyorum. Aslında meyve tüketmek ve tükettirmek konusunda başarılı bir anne sayılmam. Nedense annem çok dikkatli olmasına rağmen bende meyve kültürü pek gelişmemiştir. Meyve yerine sebzelerle şu zamana kadar ihtiyaçlarını karşıladım ama yine de her gün az da olsa tüketiyor. Bu yazacağım tarifte annemin Asya’ya alternatif meyve suyu tariflerinden. Basit ama yazmak istedim. Fark ettim ki …

Tümünü Oku »

Alerjen çocuk annelerinin, özellikle de süt alerjisi olan anneler için kullanılması gerekli ve önemli bir kalsiyum kaynağıdır. Eğer ıspanağa karşı hassasiyet yoksa süte iyi bir alternatif olabilir. Ispanak, sağlık açısından oldukça zengin ve faydalı bir sebzedir. İşte ıspanağın içerdiği besin öğeleri, sağlık faydaları ve bazı dikkat edilmesi gereken noktalar: Ispanak İçeriği ve Besin Değerleri: Ispanak, A, C, E, D ve B grubu vitaminleri ile demir, magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri açısından oldukça zengindir. Ayrıca protein ve folik asit içeriği de yüksektir. Ancak, ıspanağın en önemli özelliği, K vitamini bakımından zengin bir kaynak olmasıdır. K vitamini, kemik sağlığını güçlendirmek ve kalsiyumun …

Tümünü Oku »

Beyin yemekten bahsettiğimde herkes bana tuhaf bakıyor. Özellikle de Asya’nın sevdiğini söylediğimde… Adı ve görüntüsü rahasız edebilir ama 100 gram kuzu beyni 123gr kalori sağlıyormuş ve yapısındaki protein 19 yaşından büyük bir erkeğin günlük protein ihtiyacının yüzde 19’unu, kadının ise yüzde 23’ünü karşılıyormuş. Bu beni öncelikle ilgilendiren kısmı bu tabi ki… Ayrıca; karbonhidrat içermediğinden, düşük karbonhidratlı diyetlerde rahatlıkla kullanılıyor… KUZU BEYNİNDE NELER VAR? Bol miktarda protein içermesinin yanısıra, karbonhidratsız oluşuyla karbonhidrat diyetlerinde önemli bir besindir dedik.. Ayrıca; Yüksek Yağ kaynağıdır. Yaklaşık olarak 10 gram kızarmış kuzu beyninin toplam 8.6 gramı ve bunun 2.2 gramı doymuş yağdır. Kişi, normal olarak almış olduğu …

Tümünü Oku »

Geçtiğimiz sene çok tüketti Asya brüksel lahanasını. Kış aylarının vazgeçilmezi olan bu sebze turpgillerden ve denilene göre kansere yakalanma riskinin büyük oranda azaltıyormuş. Ayrıca içeğinde bulunan folik asit nedeniyle hamileler için de oldukça önemli bir besin. Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi İçin Tıklatın Brüksel lahanası, sağlık açısından son derece faydalı ve besin değeri yüksek bir sebzedir. İçeriğindeki birçok vitamin, mineral ve antioksidan sayesinde vücuda pek çok yarar sağlar. İşte 100 gram çiğ Brüksel lahanasının besin değerleri ve faydaları: 100 Gr. Çiğ Brüksel Lahanasının Besin Değerleri: Kalori: 42 kcal Protein: 4.2 g Karbonhidrat: 6.4 g Kolesterol: 0 mg Lif: 4 g Fosfor: …

Tümünü Oku »

Brokoli, sağlık açısından son derece faydalı bir sebzedir ve birçok önemli besin öğesi içerir. İşte brokolinin besin değeri, faydaları ve bazı tüketim önerileri: 1 Bardak (91 gr) Brokoli İçeriği: A Vitamini: 567 IU C Vitamini: 81.2 mg K Vitamini: 92.5 mcg Folat: 57.3 mcg Kalsiyum: 42.8 mg Magnezyum: 19.1 mg Fosfor: 60.1 mg Potasyum: 288 mg Sodyum: 30.0 mg Kalori: 31 Lif: 2 g Şeker: 2 g Protein: 3 g Omega-3: 19.1 mg Omega-6: 15.5 mg Brokolinin Faydaları: Kanserle Mücadele: Brokoli, kanser karşıtı bileşikler içerir, bunlardan en bilineni izotiyosiyanat ve sulforafan maddeleridir. Bu maddeler, karaciğerin kanserojen maddeleri nötralize etmesine yardımcı …

Tümünü Oku »

Hurma, özellikle Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez bir parçası olup, sağlık açısından son derece faydalıdır. Zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde vücudu besler ve pek çok sağlık sorununa karşı koruyucu etki gösterir. İşte hurmanın faydaları: Hurma Faydaları: Sindirim Sistemi Sağlığı: Kabızlık: Hurma, yüksek lif içeriği sayesinde kabızlık gibi sindirim sorunlarına iyi gelir. Hazımsızlık: Sindirimi kolaylaştırarak mide ve bağırsakları rahatlatır. Kalp Sağlığı: Kalp Hastalıklarına Karşı Koruyucu: Hurma, kalp sağlığını destekler ve kötü huylu kolesterolü düşürür. Kan Dolaşımını İyileştirir: Vücuttaki kan akışını düzenler ve damar sertliğini engeller. Kanserle Mücadele: Anti-kanser Özellikleri: Hurma, yüksek betakaroten içeriği sayesinde kanser hücreleriyle savaşır. Antioksidan Kaynağı: İçerdiği …

Tümünü Oku »