Etiket Arşivleri: anne

Yonca Tabak’ın Çocuklar ve Alerji kitabı eğitimlere katılan herkese ücretsiz dağıtılacaktır Beylikdüzü Belediyesi son yıllarda sıkça karşılaştığımız çocuklarda alerji ve astım üzerine bir dizi eğitim düzenleyecek. Her 5 çocuktan birisinin alerji, her 10 çocuktan birisinin astım olduğu günümüzde yapılan yanlışlar ve reflü önleyici beslenmenin öneminin anlatılacağı eğitimlerde, Beylikdüzü ve civarındaki tüm eğitim kurumları ve ebeveynlere ulaşmak hedefleniyor. Beylikdüzü’nde yaşan alerjik bir çocuk annesi olan ben Bahar Özen Elkovan’ın önerisi ile harekete geçen Beylikdüzü Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü’nün organize ettiği eğitimlerde Çocuk Sağlığı Hastalıkları ve Çocuk Alerjisi uzmanı Prof. Dr. Yonca Tabak, Uzman Psikolog Atila Bozkurt ve Alerjik Annesi Bahar Özen …

Tümünü Oku »

Özellikle bizim büyüklerimizin çok sevdiği bir çorbadır çökelek çorbası. Çökeleği Temmuz, Ağustos aylarında bol güneşte torba yogurdunu kurutarak elde ederiz. Ayrıca marketlerde de satılıyor artık 🙂 Babamın dayısı bu çorbayı çok seviyor. Evimde ilk kez onun için pişirdik ve çok sevdim. Protein açısından zengin bu lezzetli çorbayı çocuklara da rahatlıkla yedirebiliriz. Tabi ki alerjik durumlarını düşünerek. Süt proteini alerjisi olan bir çocuk ya da kişi tüketmemeli Dikkat: Tarif alerjen içermektedir. Tarfite yer alan herhangi bir gıdaya karşı alerjiniz ya da alerjiniz olma ihtimali varsa doktorunuza danışmadan kullanmayın.  Malzemeler 2 tane soğan çökelek 1 bardak et suyu 2 kaşık tereyağı ya …

Tümünü Oku »

Asya hem alerjisi nedeniyle, hem de küçük yaştan itibaren önlem aldığımdan gazoz ya da kola gibi asitli gıdaları asla tüketmedi. İlk defa bu yıl soğuk çay ve paket meyve sularından içmeye başladı. Onları da damak tadı alışık olmadığından bir yerde görmezse istemiyor. Evde meyve suyu hazırlıyorum. Aslında meyve tüketmek ve tükettirmek konusunda başarılı bir anne sayılmam. Nedense annem çok dikkatli olmasına rağmen bende meyve kültürü pek gelişmemiştir. Meyve yerine sebzelerle şu zamana kadar ihtiyaçlarını karşıladım ama yine de her gün az da olsa tüketiyor. Bu yazacağım tarifte annemin Asya’ya alternatif meyve suyu tariflerinden. Basit ama yazmak istedim. Fark ettim ki …

Tümünü Oku »

Organik takıntılı bir anne değilim, sadece ilacın bilinçsiz kullanılmasına karşıyım. Özellikle vitaminlerin vücuda doğal yollarla girmesinden yanayım. Kendim için bunu uygulayamasam da kızımda istikrarla devam ediyorum. Uyguladığım yöntemle, yani vücudun ihtiyacını doğal yollarla almasını sağladığımda hastalıklara karşı olan direncinin nasıl arttığını gördüm ve gördünüz. Asya, son 2 yıldır sanırım 4-5 kez soğuk algınlığı geçirdi ama antibiyotik asla almadı. Antibiyotiği doktorların bilinçsiz bir şekilde verdiklerinde yaşadıklarımı hatırlıyorsunuzdur. Şimdi tamamen doğal beslemekle değil ama gerektiği kadar ve bağışıklığını yüksek tutacak şekilde besleyerek devam ediyorum. Alerjimiz ve salgınları sorunsuz atlatıyoruz. Bu beslenme şekli de Asya’nın damak tadına yerleşti sanırım. Yeni iş yerimde iş …

Tümünü Oku »

Şimdi bahsedeceğim olay aslında “en büyük dolandırıcılar” sıralamasında ilk sıraya yerleşebilecek türden. İnsanların duygularını sömürerek sanal ortamda prim yapmaya çalışan insanlar olduğunu duymuşsunuzdur ve günümüzde bu internet dolandırıcılığı oldukça yaygınlaştı. Son günlerde internette dolaşan bir fotoğraftan duyduğum rahatsızlığı dile getirmek istiyorum. Fotoğrafın sözde hikayesi şöyle: “Anne maalesef doğum esnasında öldü. Bebeği en son annesini görsün diye getirdiler, bebek o minik eller ile annesinin suratını sıkıca tuttu ve ağlamaya başladı. Nedense onları ayırmak zordu, ama daha ilginç o ki ölen annenin gözlerinin kenarında göz yaşı vardı. İşte bu fotoğraf yılın fotoğrafı seçilmiş.” Fotoğraf sadece Facebook’ta 10b beğeni almış ve 2,8b kez …

Tümünü Oku »

Ayva çekirdeğinden krem annem ve anneannemin ucuza güzellik sırlarından biri. bunu sürekli yaparlardı ama itiraf edeyim özellikle de anneannemle bu yüzden çok dalga geçerdim “yediği her şeyi yüzüne sürüyor” diye 🙂 Ama kadın meğerse ondan güzelmiş. Nereden bilebilirdim ki… Ayva çekirdeği mucizesiyle ben doğum yaptıktan sonra birebir tanıştım aslında. En pahalı kremler filan yalan, göğüs çatlağına sadece ayva çekirdeği iyi geldi. Baktım bizimkiler haklı, bildiğin iyileştiriyor. O dönem yüzümde de denedim ve oldukça iyi geldi. Çok başarılı bir peelingmiş meğerse… Ayrıca yara, yanık kremi olarak kullanabiliyorsunuz.. Hücre yenileyici bir etkisi varmış mübareğin. En güzel tarafı da kimyasal içermeyen iyi bir …

Tümünü Oku »

Bozanın faydalarını daha önce yazmıştım. Özellikle gelişme çağındaki çocukların gelişiminde oldukça faydalı olan boza, alerjik astımlı bir çocuk annesi olan Ceyda’nın da oğlunun astım krizlerine de çözüm olmuş. Evde yaptığı boza tarifini de benimle paylaştı. Tarifi yakın zamanda ben de uyguladım ve gayet güzel bir sonuç aldım. Ceyda, “Özellikle öksürükte çok faydasını gördüm. Süreli evde yaparım ve Ege’nin alerjik astımındaki öksürük krizlerini gidermekte kullandım. Çok güzel ve doğal bir içecek. Kendim yapmaya başladığımdan beri hazır bozaları içemiyorum. Ev yapımı, katkısız ve güvenle çocuklarıma içiriyorum.” diyor. Dikkat:Tarifte kullanılan herhangi bir gıda maddesine alerjiniz varsa, ya da bir tereddütünüz varsa kesinlikle doktorunuza …

Tümünü Oku »

Yaz bitti… Birkaç güne bizim buralarda bozacılar dolaşmaya başlar. Boza, en eski Türk içeceklerinden birisi. İlk olarak Orta Asya Türkleri tarafından 900 yıllarında yapılmaya başlanmış. Hafif ekşimsi ve mayalı lezzetiyle soğuk ve uzun kış gecelerinin vazgeçilmezi diyebiliriz. Ayrıca önemli bir vitamin deposu. İçimizi ısıtır, kışın vazgeçilmezidir diyoruz hatta çoğu evde ilaç niyetine içilen bozanın faydalarını biliyor muyuz acaba? Bence okuyunca herkes evinde boza yapmaya başlayacak 🙂 Buyrun; Boza Tarifi için tıklayın Boza, darı irmiği, su ve şekerin fermente edilmesiyle elde edilen ve oldukça faydalı bir içecektir. İşte bozanın sağlığa faydaları: Bozanın Faydaları: Vitamin Deposu: Boza, A, B (B1, B2, B3), …

Tümünü Oku »

Kızımın Haminne’si, yeni ismiyle Piriz Teyzesi, Annemin doğum günü için kuru patlıcan ve biber dolması yapmıştı. Bende sizinle onun tarifini paylaşmak istedim. İçinde katı yağ olması nedeniyle alerjiklere uygun olmayabilir ama tarif güzel olduğu için paylaşmaktan kendimi alamadım.  Dikkat: Alerjikler için katı yağ kullanmadan pişirilebilir. Ayrıca kullanılan malzemelerin herhangi birinden şüpheniz varsa doktora danışmadan tarifi denemeyiniz.   Mazlemeler 10 tane biber kurusu 10 tane patlıcan kurusu 2 su bardağı pirinç 100-150gr yağlı kıyma 2 büyük domates 2 büyük kuru soğan biraz maydanoz 3-4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı nane 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 yemek …

Tümünü Oku »

Asya’ya geçen sene bu sıralar alerji teşhisi konmuştu. O zaman Asya’nın başına gelenleri ve yaşadıklarımızı bu blogdaki ilk yazımda anlatmıştım. O dönem çok hastalanmış ve test yapılmadan verilen ilaçlarla ve gereksiz antibiyotiklerinde etkisiyle Asya’nın bütün bağışıklığı çökmüş, nefes alamaz, yürüyemez hale gelmişti. Tüm uyarılarıma rağmen bir test bile yapmayan doktorların verdiği antibiyotiklerle iyileşmeyen Asya’ya Dr. Ahmet Hasanzade’nin yaptığı test sonucunda bir çok gıdaya karşı alerji çıkmıştı. Geçen sene Ahmet Bey’i bulup tedaviye başladığı ilk günden beri hızla iyileşmeye başlayan Asya, asla doktora gitmek istemezken, şimdi ne olursa olsun “Anne beni doktora götür” diyor. Ama şartımız var Ahmet amcaya gitmek istiyor. …

Tümünü Oku »