Etiket Arşivleri: alerjensiz tarifleri

Asya’nın mönüsünde dün “Elmalı Kurabiye” vardı. İlk hazırladığımda uyuyakalıp yakmasaydım çok iyi olacaktı ama ikinci denemede başarılı sonuç aldım. Asya’ya yetecek kadar yarım ölçü kullanarak yapmama rağmen günlük ihtiyacından fazla oldu ve kreş aşçımız Zeynep Hanım kalanını okuldaki dondurucuya atıp acil durumlar için sakladı. Bu arada yakın zamanda kreş aşçımız Zeynep Hanım “Gıda İşletmelerinin Özel Hijyen Şartları, Gıda Güvenliği ve İnsan Sağlığının Korunması” eğitimine katıldı ve başarı belgesini aldı. Ayrıca kreş sahibimiz Zübeyde Bağlan’da “Oyun ve Terapi Teknikleri” eğitimine katıldı ve başarı belgesini. İkisini de özen ve ilgilerinden kaynaklı kutluyorum 🙂 Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya …

Tümünü Oku »

Günümün büyük çoğunluğu Asya’nın menüsü nedeniyle mutfakta geçiyor. Bu hafta “Kemalpaşa Tatlısı”, “Sütlaç” ve “Elmalı Kurabiye” var kreş menüsünde ilk iki gün. Neyse ki hepsini sadece Asya’ya göre hazırladığım için küçük ölçülerde yapıyorum. Kreşimiz Asya konusunda çok hassas ama herkesin yediğinden farklı birşey yemesini ya da tabağının boş olmasını kabul edemiyoruz. Bu yüzden hem kreş aşçımız hem de ben elimizden geleni yapıyoruz. Mümkün olduğu kadar benzerini yapmaya çalışıyoruz. Asya dün yaptığım kemalpaşa tatlısını çok beğendi, bugün arkadaşlarıyla öğle yemeğinde yiyecek. Dediğim gibi yazdığım malzemelerin yarısıyla hazırladım tatlıyı. Asya’ya yetecek kadar yani 🙂 Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz …

Tümünü Oku »