Anneler çocukları için üretmeye devam ediyor ve burdan tüm annelere fikir olsun siye paylaşıyor. Tüm üreten ve paylaşan annelere tekrar teşekkür ediyorum. Bu hafta Sizden Gelenler bölümü Seda Hanım’ın tarifleri ile doldu. Bugünkü tarifi de Eymen için yaptığı glütensiz kek… Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Glütensiz Kek için Malzemeler 2 yumurta 1/2 s.b. şeker 1 su bardağı sütü (alerjiniz varsa keçi sütü ya da alternatiflerini de kullanabilirsiniz.) 1/2 s.b. zeytinyağı 1 vanilya 1 kabartma tozu aldığı kadar pirinç unu Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.  Ilık süt ve …

Tümünü Oku »

Mor lahanayı ne zaman alsam yarısı kalır ve eninde sonunda çöpe gider. O yüzden uzun süredir aldığım tüm mor lahanaların tamamını turşu yapıyorum. Bu turşuyu buz dolabında 15 gün boyunca saklayabiliyorum. 15 güne kalmadan ad bitiyor zaten 🙂 Mor lahana Turşusu İçin Malzemeler 1 adet mor lahana çekilmiş kaya tuzu 1 çay bardağı limon suyu Yarım çay bardağı sirke Lahanayı yıkayıp ortadan ikiye bölün ve kök kısmındaki beyaz yerini alın. Tüm lahanayı ince ince doğrayın ve bir kabun içerisine üzerine kaya tuzu serperek kısa süre bekletin. Ardından lahanayı iyice ovalayın ve yarım saate yakın dinlendirin. Beklettiğiniz lahanaları yıkayıp suyunu süzün. …

Tümünü Oku »

Daha önce de tariflerini bizimle paylaşan Seda Hanım’dan bir glütensiz tarif daha geldi. Türklerin çoğunlukla yaşadığı Yunanistan’ın Kavalası’nın meşhur kurabiyesini glütensiz olarak yeniden yorumlamış Seda Hanım… Hem de Eymen’nin yardımlarıyla 🙂 O zaman glüten hassasiyeti olanlara şimdiden afiyet olsun. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Glütensiz Kavala Kurabiyesi için Malzemeler 200 gr. Tereyağı 50 gr.  zeytinyağı 1/2 çay bardağı ev yapımı pudra şekeri 1 yumurta 1 kabartma tozu 1 vanilya 1 su bardağına yakın iri çekilmiş tuzsuz badem Aldığı kadar pirinç unu Oda ısısında yumuşamış  tereyağını, zeytinyağını ve pudra …

Tümünü Oku »

Soğuk ve karlı İstanbul akşamında evde mahsur kalan takipçi yine çalışmış. Bu evde çay keyfi yapmaya hazırlanan Yasemin Hanımdan geldi. Hem dilimli kalıpta hem de muffin kalıplarında pişirmiş. Çok sevdiğim bu tarif için teşekkür ediyorum. Ellerinize sağlık Yasemin Hanım 🙂 Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Havuçlu Tarçınlı Kek için Malzemeler 4 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre ayarlayın) 3 su bardağı elenmiş un (bu tarz tariflerde elenmiş un kullanmak daha iyi sonuç veriyor) 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su …

Tümünü Oku »

Günümüzde oldukça sık görülen süt alerjisi nedir? Bir süre yazarlığını yaptığım Annece Yorumlarda bu yazım en çok ilgi görenlerdendi. Süt alerjisi nedir? Belirtileri nelerdir? Ve alınması gereken önlemler konusunda bildiklerimi detaylarıyla yazdım. Yazıyı okumak isterseniz linke tıklayın.   Kaydet Kaydet Kaydet Kaydet Kaydet Kaydet

Tümünü Oku »

LondonerAnne yani Nil Demir Annece Yorumlar’da yazarlık yaptığım dönemde tanıdığım bir blogger. Nil, gurbetçi ve Londra’da akademik kariyerine devam ediyor. LondonerAnne blog sayfasında da birçok konu üzerine yazıyor. Benimle ortak noktası ise alerjik bir çocuğa sahip olması. Kızı İnci Azra’nın inek sütü intoleransı düşük boyutlarda ve biyorezonans tedavi yöntemini tercih eden annelerden… Nil’i sosyal medyadan ve ara ara yaptığımız ufak sohbetlerden biliyorum ama yazarlık ve annelik deneyimlerinin detaylarını oldukça merak ediyorum. O nedenle hemen sohbetimize geçmek istiyorum. Merhaba Nil, öncelikle sen de blog sayfanı yeniledin benim gibi hayırlı olsun. Bahar’cım çok teşekkür ederim. Çok fazla yol almadan buraya geçmem iyi …

Tümünü Oku »

Anne sütünün ne denli önemli oluğunu bilmeyen yok ve bu nedenle taze annelerin en büyük derdi anne sütünü arttırmak. Kimisi fazla vesveseli, kimisi her söylenene kafayı taktığından, kimisi de sağlık sorunları nedeniyle süt kaybına uğruyor. Aslında her annenin sütünün azalmasındaki en büyük etken psikoloji ve suyu az tüketmek ama yine de sütü arttırmanın bir takım yolları var. Bunları kısa süre önce Annece Yorumlar’da yazdım. Detaylarıyla anlatığım yöntemleri okumak isterseniz tıklayın. Kaydet

Tümünü Oku »

Aslında kabak tatlısı yapılışını bilmeyen yoktur ama ben yine de yılbaşı akşamı beni benden alan bu tarifi sizinle paylaşmak istedim. Bu yılbaşı sevdiğim bir arkadaşım kutlama tatlısı olarak kabak tatlısı yapmış. Bir de güzel süslemiş, bir de lezzetli duruyor ama ben ancak tarifinden nasiplendim. Umarım okur da vicdanı sızlar ve kabak tatlısı yapar bana 🙂 Görcez bakalım, ben tatlısından yemenin ümidi ile gönderdiği tarifi yazıyor ve resimlerine bakıp iç çekiyorum. Hadi siz de bir yandan kabakları soymaya başlayın 🙂 Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Malzemeler Orta boy bal …

Tümünü Oku »

Şimdi diyeceksiniz ki ne var bunda neden yazıyorsun ama çooooook güzel oldu be… Neden bilmiyorum ama daha öncekiler gibi değildi. Sanırım anneannemin sözünü dinleyerek yaptığım için oböyle güzel oldu. Anneannem “ne yaparsan yap güzelce kavur sonra su ekle.” der. Bende soğanları, etleri ve patatesleri önce güzelce kavurdum. Ondan bu güzel oldu kesin 🙂 Ve vaktim varsa düdüklü kullanmamaya özen gösteriyorum. Tüm yemekleri kısık ateşte uzun süre pişiriyorum. Daha lezzetli olduğu kesin! Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Etli Patates Yemeği Malzemeler 4-5 patates 500gr kuşbaşı kuzu eti 1 orta …

Tümünü Oku »

Emzirmek biyolojik olarak çocuğun karnının doyması anlamına gelse de dış dünyaya adaptasyonu için de oldukça önemli bir eylemdir. Anne-çocuk arasındaki bağı çok büyük ölçüde emzirmek kuvvetlendirir. Her çocuğun kendine has olan ve bu özelliği sayesinde mucize diyebileceğimiz anne sütü ile ilgili tüm detayları Annece Yorumlar’da yazdım. Anne ve çocuk için hem sağlık hem de manevi açıdan oldukça önemli olan emzirme ile ilgili yazıma ulaşmak için lütfen tıklayın. Anne sütünü arttırma yollarını okumak için de buraya tıklayınız. Kaydet

Tümünü Oku »