Özel günlerin ve bayramların vazgeçilmezi olan şekerpare tatlısı, Türk mutfağının gururu olan tatlı çeşitlerinden biridir. Hamuru ideal kıvamda hazırlanmış, şerbetini tam olarak çekmiş bir şekerpare tatlısı ile damaklarda lezzet şöleni yaratabilirsiniz. Üzerine konan fındıklarla servise hazır olan şekerpare tarifi için doğru adrestesiniz. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu geleneksel tatlı için hazırlıklara hemen başlayın. Önce kullanmanız gereken malzemeleri listeleyelim. Hamuru için gerekli malzemeler şöyle: 1 su bardağı pudra şekeri 3 su bardağı un 8 yemek kaşığı tereyağı (Tereyağı tuzsuz olmalı) 2 yumurta 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 4 yemek kaşığı irmik Yaklaşık 20 – 25 adet …

Tümünü Oku »

“Kendi yarattığı yüzle mutlu olamayanlara…” diyerek başlıyor “ŞARLATAN” ‘Tanrı insana bir yüz verir, insan ise kendine başka bir tane daha yaratır.’ Genç bir kalemden çıkan, 3. Uluslararası Medya ödülünü almış bir kitap. 2023’e alanında çok iyi bir kitapla başladım diyebilirim. Ödülü kesinlikle hak etmiş Aytug Tunç… Distopya severler toplansın; biraz içerikten bahsedeceğim. Bir çok duygu ve durumu hissedeceğiniz oldukça akıcı bir kitap… Ütopya içerisinde reelde anlık durumu sorgulayacağınız anları okuyacaksınız. Nükleer savaş sonrası mutasyona uğrayan insanlar. Artık birer ucubeler… Kusursuz nesile ulaşmak çabasıyla küçük bir köyde 18 yaşına gelen herkes güzellik noktasında sınava tabi tutuluyor. Kusursuz değilsen neredeyse hiç şansın …

Tümünü Oku »

Öyle bir ‘Kör Kuyu’ya düştüm ki işin içinden çıkamıyorum. Birine acırken bir anda buz kesip, az önce kızdığıma yanmaya başladım. Sonra bir diğeri geldi.. Bu kez az önce yandığıma kızıp, diğerine üzüldüm… Müthiş bir kısır döngüye girdim. Çözülsün şu düğüm diyerek birkaç saat içinde su gibi aktı gitti konu. Öyle bir aktı ki İlker Balkan kurgu çok başarılı. “Biraz olsun merhamet sahibi olabilmek için, cehennemde terbiye olmak gerektiğine inananların sayısı bir hayli fazladır.” Bu hikayede herkes kendi cehennemine doğmuş ve bu cehennemin ateşini körükleyerek yaşamaya ahdetmiş sanki. “Ben, sevginin de yaşamda başarılı ve mutlu olma becerisinin de kuşaktan kuşağa aktarılan …

Tümünü Oku »

Kısa, net, misal, gerçek… 20 hikâye, durumlar misâl ama duygular bir o kadar gerçek… Deniz kabuğunun içinden gelen o melodik sesi bilir misin? Kimi denizin sesini saklar içinde der. Oysa çevrende duyduğun gürültünün kabuk içindeki yankısıdır. Aynı zamanda bir canlının da evi… Ne duymak istersen onu duyarsın kulağına yanaştırdığında. Ahenkli bir melodi ya da gürültü olabilir. Konusu şöyle, orası böyle demek zor. Masal desen değil, gerçek desen oturup düşündürecek kadar gerçek. Gönül körse, göz istediği kadar baksın… Gerçekten görmek için belki imalı hikâyeler lazımdır biz büyüklere de… Arka kapakta da dediği gibi “Hayallerinizi paylaşanlarla yürüyün.” Aslında hayat hikâyeden ibaret değil …

Tümünü Oku »

Kuzulara Fokur Fokur Muftaktan çıkan Neşeli Makarnalar yedirmeye ne dersiniz? Hem de sebzeli Hayran kaldığım çocuk kitaplarından biri Neşeli Makarnalar Dili ve resimlemeleri harika Özellikle yemek seçen çocukların hayal gücünü destekleyip, heyecanını arttırmak için çok keyifli bir araç olabilir. Hande Ertem Ergün kaleme alırken; Kübra Teber’in de resimlerken çok eğlendiğine adım gibi eminim. Yoksa nasıl beni kaldırıp; domates, bezelye ve havuçlu bir makarna pişirmek için mutfağa göndebilirlerdi. Kitap sonunda anne, babalara çocukların midelerinden önce ruhlarına fayda sağlamanın inceliklerinden bahsediyor ve birlikte yapabileceğiniz neşeli makarnanın tarifini veriyor. Keyifle okuyup, afiyetle yemeniz dileğiyle

Tümünü Oku »

  “Hayat Sana Teşekkür Ederim” Sevgili Işıl Gence kitaba girişte elini omuzuma koydu. Anneannesi Nesie’nin hikâyesi ile benzer atasal aktarımlarla başladığımızı gördüm. Bu karma, kalıtsal travmalar ve çocukluk dönemi gibi döngüleri şifalandırmaya yakın zamanda başladım. Eril enerjisi yüksek bir kadın olmak gerçekten yoruyor. Konu hakkında okuduğum en kapsamlı içerik diyebilirim. En güzel yanı da herkesin anlayabileceği bir anlatım şekli var. “Dişil, güven duyulan ortam yaratıldığında; eril, güvenliğinde sevildiğini düşünür.” Bölüm bölüm kalıtsal aktarımlar, aile aktarımları/travmalar, beynin gücü ve çalışma sistemi gibi bir çok detayda tüm bilgi birikimi ustaca aktarılmış. Okuyup kitaplığa kalkacak bir eser değil. Tam bir rehber ve el …

Tümünü Oku »

Kitapla, hatta yazarla bağ kurmak inanılmaz bir his… Sevgili Pınar’ın ilk kitabı “Anne Olan Bilir”i Nisan ayı içerisinde okumuştum. Orada kendimi buldum, annemi buldum… Ve sen beni yine buldun. “Güneş’in Gözyaşları”nı ilk okuyanlardan olmak inanılmaz mutlu etti beni. Pınar Yılmaz… Herkes okuduklarını kendine göre yorumlar. Aynı bir resim gibi… Kimisini derinden etkiler, kimisi güzeli sonlandırmak için bitirir. “Seçimlerin arasında ve seçtiklerinle sınırlı bir yazgıdır sana verilen.” Aşk, kayıplar, geçmiş, gelecek ve şimdi… Gelecekten seslenerek başlayan kitapta çok tanıdık duygular okuyacaksınız. Kaybede kaybede var olma çabası hepimizin ortak yazgısı değil mi? Kimi sevdiğini, kimi emeğini, kimi duygularını kaybetmiyor mu? Peki geçmişe …

Tümünü Oku »

Kitabı okuyalı oldukça zaman oldu ama annemin evinde ve annemle çekmek istedim görselini. Ne demek istediğimi Pınar Yılmaz anlamıştır 🙂 2 doğum, 3 hayata yeniden tutunuş var annelik hikayemde. O yüzden ağlamaktan okumaya zorlandığım satırlar oldu. Okudukça neler uyandı içimde anlatması zor. Görsel okurken ki hislerinden keyifli olsun istedim, çünkü gerçekten annemi daha iyi anlıyor olmanın rahatlığı var içimde. Bir anne hamile kaldığında hislerini kaleme almaya başlıyor. Bu süreçte çevresindekilerin yaşadıkları ve dile getirdikleri onda kaygıya dönüşüyor. Okurken o kadar bana benzer anlar vardı ki… Gece nefes kontrolleri, uykusuz ve endişe dolu günler, kaygıların yarattığı tartışmalar vs… Herkesin kendimden bir …

Tümünü Oku »

Yaptığım en keyifli okumalar Fihrist Yayınevinin feminist ütopyalar serisi oldu. Serinin son kitabı olan “Ötekinin Keşfi” kendi deyimleriyle “Batı’nın iki kadını” Alice Ilgenfritz Jones ve Ella Merchant kaleminden çıkan bir klasik. Roman, kapağından satır aralarına kadar oldukça etkileyici. Serinin paylaştığım diğer kitaplarında detaylara fazlaca girmiş olduğum için bu kez fazla uzatmayacağım. Olası başka dünyaların gözünden, cinsiyetçi toplum özelinde dünyamızı eleştiriyor ve bu noktada yazarların bakış açılarını çok beğendim. Benim özellikle belirtmek istediğim ise çok başarılı kalemlerden çıkmış olması. Kurgunun içine kusursuz serpiştirilen detaylarla su gibi bir kitap. Mars’ta kadınların sahip olduğu haklar ile kıyaslayarak, Dünya’da kadınların durumunu ortaya koyuyor. Yine …

Tümünü Oku »

Aklınızdaki tüm dünya düzenini silin gitsin. Şimdi ancak hayallerde diyeceğimiz bir #üyopya okuyacağız. İsmi “ERKEK HAKLARI” ya da “BİR KADININ RÜYASI” Ben Erkek Hakları demeyi tercih ediyorum. Kitap ilk tam feminist ütopya denemesi olarak kabul görüyor. 9 rüyadan oluşan kitap, zorla empati yaptırıyor. Rüyaların detayına girip spoiler vermek istemiyorum ama yer, mekan olarak çok ilgi çekici. Mars’tan başlayıp New York Körfezi’ne yeni giren bir yelkenli gemiye uzanan renkli bir hayal gücü var. Her şey cinsiyet temelinde olan düzenin tersine ve yazar Anneie Denton Cridge için bu noktada rüyalar çok anlam kazanıyor. Eve geç gitmekten korkan, yanına eşlik eden olmazsa tuhaf …

Tümünü Oku »