Pırasa Yemeği (Kavanoz Maması) 7+

Tuna ek gıdaya geçti geçeli çok fazla yemek seçmedi. Özellikle avokada gibi yağlı tatları sevdi ama sebzeden yana da sorun yaşamdım. En korktuğum pırasaydı ve onu da çok sevdi…

Pırasa bebeklere 7 ay sonrası başlanabilse de eğer bebek gazlıysa doktor tavsiyesi ile 8 ya da 9 aya kadar beklenebiliyor. Tuna gaz sorunu yaşamadı ama yğne de soğangiller için 8. aya kadar bekledim. Ben geçmişteki alerji yaşanmışlığından kaynaklı 3 gün kuralını bozmadan ilerliyorum. Belki o sebeple daha geç başlıyorum ama tedbiri elden bırakmamak lazım.
Hazır mama kızımdan beri kesinlikle kullanmadıpım birşey. Kavanoz mamalarını evde hazırlamayı tercih ediyorum. Kimi vaktim olmaz buna dese de aslında oldukça kolay.

Pırasa Yemeği (Kavanoz Maması)

• 1 dal pırasa (çok kalın dallardan olmasın)
• 1 havuç
• Yarım çay bardağı pirinç (organik kara kılçık kullandım)
• 1 küçük patates
• Az zeytinyağı (soğuk sıkım)

Pırasa, havuç ve patatesi temizleyip, yıkayın ve küçük küçük doğrayın. Küçğk bir tencere de hepsini içme suyu ile haşlayın. Yumuşamaya yakın pirinci ekleyin ve pişirmeye devam edin. Suyu azalırsa ekleyebilirsiniz.

Pırasa yemeği pişerken bir yandan da kavanozları ve kapaklarını kaynar suda steril edin.
Pişen pırasa yemeğinin altını kapatıp blendırdan geçirin. Az zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.

Kavanozları kaynar sudan çıkarıp yemekte sıcakken kavanozlara koyun ve kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin. Soğuyana kadar bu şekilde kalsın. Daha sonra düz çevirip muhafaza edin.

Minnak gurmelere şifa olsun