Domatesi hiç böyle denediniz mi? Bizim ailecek çok sevdiğimiz bir kahvaltılık domates kebabı. Yapılışı çok basit ve çok lezzetli. Çeşitli yapılışları var aslında ama ben size en sevdiğim şeklini yazacağım. Özellikle çok lezzetli olmayan domatesleri bu şekilde tatlandırabilirsiniz. Domates Kebabının yapılışı Domatesleri iyice yıkayıp halka halka dilimleyin. Çok az zeytinyağı koyduğunuz tavaya dizin. Sarımsakları dilediğiniz büyüklükte doğrayın ve ekleyin. Üzerine tuz, kekik, kimyon, karabiber ve dilerseniz pul biber ekleyin. Domatesleri pişirmeye başlayın ve dağıtmadan bir tarafı piştikçe diğer tarafını çevirin. Ocaktan almaya yakın isterseniz biraz daha tereyağı ekleyebilirsiniz. Malzemeleri zevkinize göre şekillendirebilirsiniz. Afiyet Olsun

Tümünü Oku »