Kerevizin faydalarını biliyorsunuz. Daha önce de yazdığım gibi A vitamini, folik asit, B6, B1 ve B2 vitamini bulunur. Ayrıca C vitamini, E vitamini, K vitamini, kalsiyum, potasyum, fosfor, çinko ve demir içerdiği gibi besin değeri ve faydası bakımından çok faydalı olan bu bitki pek çok hastalığa iyi gelen bir sebzedir. Ayrıca düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlarında vazgeçilmez sebzesidir. Kerevizin Faydalarını okumak için tıklayın Malzemeler: 1 kilo kereviz (yaklaşık 3-4 adet geliyor) 2 patates 2 havuç 2 ortaboy soğan 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu gerekirse 1,5 su bardağı kadar sıcak su 1 adet kesme şeker tuz zeytinyağı limon …

Tümünü Oku »

Kereviz, kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biridir ve pek çok sağlıklı faydası ile öne çıkar. Akdeniz kökenli olan bu sebze, hem yaprakları hem de köküyle zengin besin değerine sahiptir. İki çeşit kereviz bulunur: yaprak kerevizi ve kök kerevizi. Yaprakları uzun ve aromatikken, kök kerevizi genellikle çiğ ya da pişmiş olarak tüketilir. Kerevizin Faydaları: Düşük Kalori: Kereviz, 100 gramda sadece 18 kalori içerir ve bu özellik, onu diyet yapanlar için ideal kılar. Ayrıca, su içeriği yüksek ve lif oranı fazladır, bu da sindirimi kolaylaştırır. Vitamin ve Mineral Deposu: Kereviz, A, B, C, E ve K vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum …

Tümünü Oku »