Malum Asya’da çoklu alerji var. Alerjen gıdaların içinde tavuk da olduğu için artık tüketmiyoruz. Aslında ben bunu bir kayıp olarak görmüyorum. Doktorumuzun da dediği gibi artık tavuk bir besin bile değil. Faydası olmadığı gibi zararlı da çocuklarımıza. Tavuğun alternatifi olarak hindi tüketiyoruz. Ve farkettik ki hindi tavuktan çok daha lezzetli 🙂 Çorbaların ve pilavın vazgeçilmezi tavuk suyu yerine de hindi suyu kullanıyoruz. Ben evde parça tavuktan azar azar hazırlıyorum ama şimdi size bütün hindi ile hindi suyu tarifini vericem. Aslında et ve tavuk suyu hazırlamaktan çok bir farkı yok gayet kolay 🙂 Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz …

Tümünü Oku »