Daha önce yulafın yararlarını yazmıştım. Tüm faydalarının yanında diyet yapanlar içinde bağırsak hareketlerini düzenleyici ve tok tutan bir besin. Ayrıca kabızlık yaşayan çocuğunuz varsa şiddetle tavsiye ederim.
Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız.
Yulaf Ezmesi Lapası için Malzemeler
- Kişi başına bir avuç yulaf kepeği
- Su yada süt (biz keçi sütü kullanıyoruz)
- Tarçın
- Esmer şeker yada pudra şekeri
- Tuz
Bir avuç yulaf kepeğini tencereye koyun. Suyu yada sütü biraz geçecek şekilde ekleyin. Çay kaşığının ucuyla tuz ekliyoruz. Eğer az gelirse sonradan su yada süt ekleyebilirsiniz. Çok gelirse kıvamı tutana kadar pişirmeye devam edin. Küçük ocakta önce altı açık şekilde, kaynamaya başladıktan sonrada altını kısarak sürekli karıştırıyoruz. Lapa kıvamına gelince kaselere alın.
Üzerine esmer şeker yada pudra şekeri koyduktan sonra tarçını da ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Üzerine damak tadınıza göre kuru meyve de ekleyebilirsiniz. Hatta dilerseniz tuzlu olarak da tüketebilirsiniz.
Afiyet Olsun
Kaydet
Kaydet
Bilgi Paylaşıldıkça Çoğalır :
Yulaf için, zengin lif kaynağı ve mucize bir tahıl demiştik. Yulafa taşıdığı yüksek besinsel değeri veren "beta glukan" olarak bilinen çözünebilir liftir. Bu lif, bağışıklık sistemini güçlendirir, kasları besler, kan şekerini dengeler ve kalp sağlığını korur. Özellikle yulaf, süt ile tüketildiğinde faydası oldukça artıyor. Daha önce "Yulaf Ezmesi Lapası" tarifinin…
24 Nisan 2015
"Alternatif Tarifler" içinde
Alerji bana araştırmayı ve sağlıklı beslenmeyi öğretti. İtiraf edeyim, ben biliyor ama kendimde çok uygulayamıyorum. Ama Asya oldukça sağlıklı besleniyor. Yulafı diyet yaptığım zaman çok tüketirdim ama şimdi her an elimin altında :)) Yulaf, zengin lif içeriği ve sağlığa olan faydalarıyla dikkat çeken bir tahıldır. %55 çözünebilir ve %45 çözünmez…
10 Nisan 2015
"Ne Nedir?" içinde
Bu işi çok sevmeye başladım ben :) Alerji, astım, reflü derken Asya'nın iyileşmesiyle berber mini bir yemek blogu haline dönüverdi sayfa. Tabi bunu yaparken alışkanlıklarımdan vazgeçmiyorum. Güzel de olmadı değil. Yıllardır verdiğim mücadelenin zaferi gibi bişey bu benim için... Alerjensiz tarifler uygularken iyice sevmeye başladığım mutfağı ve sanırım artık daha…
13 Şubat 2017
"Poğaça ve Kekler" içinde
Bir Yorum
Pingback: Yulaf Ezmesi Tarifi | Bahareli